Callebaut Ham Kakao Nibs 800 Gr

Callebaut NIBS-S502-X47 Kakao Nibs %100 Ham Saf Kakao 800 gr

• Kakao çekirdeğinin özü.
• Kakao uçları, her kakao çekirdeğinin saf kalbi ve ruhudur. Bütün fasulyeleri kavurduktan sonra parçalara ayrılır. Titiz bir pencereleme sayesinde, tüm kabuklar yalnızca çok saf ve lezzetli bir bileşenle sonuçlanacak şekilde çıkarılır: Callebaut®'un kakao uçları. Yoğun kavrulmuş kakao tadı ve gevrek dokusuyla uçlar, tatlılarınızı ve hatta lezzetli yemeklerinizi tekstüre etmek için harika bir bileşen oluşturur.
• Ekstra yoğun bir kakao desteği için onları taze daldırılmış veya giydirilmiş şekerlemelerin üzerine serpin. Karamellerinizi (ince öğütülmüş) kakao uçlarıyla doldurmak harika bir nugat yaratacaktır. Veya biraz ekstra lezzet ve şaşırtıcı bir doku için bunları çikolata-fındıklı pralin karışımlarınıza veya giandujalara karıştırın.
• Uçlar ayrıca rulo, kurabiye veya kek şeklinde pişirilebilir veya tatlılara, dondurmalara ve her dakika servis edilen içeceklere lezzetli ve gevrek bir dokunuş katmak için serpilebilir.
• Şeflerimiz bunları kremsi bazlarla veya ganajlarla karıştırmamalarını tavsiye ediyor. Kakao uçları nemi emme eğilimindedir ve yumuşayabilir.